糖質制限ダイエット

糖質1.5g!炊飯器おからケーキはアーモンドプードルを入れるとワンランク上の美味しさになる

    おからケーキにこれを入れるとお店に近づく!

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管理人
美味しさの秘密は
アーモンドプードル

 

あ!これワンランク上の味!

 

と思えるケーキやクッキーには『あるもの』が入っています。

 

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あるものとは

アーモンドプードルです。

 

メモ

アーモンドプードルとは

アーモンドを粉にしたもの

製菓材料の一つ。

 

食べてみて「これ美味しい!」

と思う洋菓子の原材料を見てみると

 

たいていアーモンドプードルや

ナッツ類のパウダーが入っていますよ。

 

>>低糖質にあるまじき美味しさのグリコクッキーにもナッツパウダーが入ってる<<

 

管理人
 アーモンドは低糖質

 

低糖質おからケーキのレシピに

アーモンドプードルが入っていないものをよく見かけます。

 

こういったおからケーキは、

糖質が低くても

どうしてもおから独特の香りがして食べ難いことがあります。

 

糖質を上げずに美味しいおからケーキを作るには、

ぜひアーモンドプードルを入れてみてください!

 

アーモンドは糖質も低く、

糖質制限中にぴったりの材料です。

 

このページでは

ボウル1個と炊飯器で簡単に作れる

低糖質おからケーキのレシピをご紹介します。

 

炊飯器で作るおからケーキのレシピ

材料

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↑これらの材料+

 

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牛乳か、豆乳。

お好みですが牛乳の方が美味しいかな。

 生おから  150g
 卵  2個
 ラカントS  50g
 アーモンドプードル  40g
 ベーキングパウダー  5g
牛乳 50ml

 

作り方

■ボウルに卵を割る。

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■卵を混ぜる。

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■混ざった卵の上に、他の材料を全部入れて混ぜる

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■ヘラで混ぜる

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たまにおからのダマがあるので、ヘラで潰しながら混ぜる

 

■小麦粉などトロミ・粘りの出る粉は入っていないので

まとまりのない生地です

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■ヘラや手でちょいちょいと表面を平にならす

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■ケーキモードにして、スイッチオン

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ちなみに、

  • 1升炊きの炊飯器
  • 5号炊きの炊飯器

どちらでも美味しくでき上がります^^

 

■完成!(この画像は1升炊の炊飯器)

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私はいつも8等分にカットして、

朝食に2個、

おやつに1個か2個

といった量で食べています。

管理人
 糖質が低いから、
 2個食べても全然OK

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おからケーキなので、

小麦粉ケーキのような滑らかさはありませんが、

アーモンドが入っているので、

おからのクセがなく、香ばしさがあって美味しいです。

 

おからケーキの糖質量

おからケーキ【1ホール分】

  糖質量
 生おから150g  3.6g
 卵2個  0.4g
 ラカントS  カウントしなくてOK ※
 アーモンドプードル40g  4.4g
 ベーキングパウダー  1.4g
 牛乳50ml  2.5g
 合計  12.3g

糖質はケーキ1ホール全部食べたとしても

たったの12.3g

 

8等分にすると

管理人
1切れ⇒1.5g

 

ケーキ1切れの糖質がたったの1.5gです!!

 

しかもアーモンドプードルを入れているので

ワンランク上の味!

 

炊飯器で作っている時から

既に香ばしい香りが漂ってきて

食べてもやっぱり風味豊かなのです。

 

一度アーモンドプードル入りのおからケーキを食べてしまうと

もう普通のおからケーキは食べられなくなるくらいです。

 

おからケーキの値段(材料費)

 生おから 150g  54円
 卵 2個  40円
 ラカントS 50g  110円
 アーモンドプードル 40g  100円
 ベーキングパウダー  20円
 牛乳 50ml   10円
 合計  334

低糖質のおからケーキ1ホール(8切れ)で

314円でした。

 

1切れ当たり:約42円

 

ラカントSは大袋を買うのが一番安くつきます。

スーパーには大袋は売っていない率高し。

ドラッグストアか、ネットがおすすめ。

 

おからケーキの保存方法

冷凍保存OKです。

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冷めたらラップに包んで、ビニール袋に入れて冷凍庫へ

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食べる時に常温で解凍するか、

レンジでチンでOK!

 

レンジだとどうしても解凍具合にムラが出来るので

自然解凍が一番おすすめ。

 

アーモンドプードルはどこで買う?

アーモンドプードルは

スーパーの製菓材料コーナーに売っていますが、

小袋で結構高いので

(35gで300円とか)

 

↓楽天のここがおすすめ。

 

40gで100円位とコスパもよく

風味もよいアーモンドプードルが手に入ります。

 

私はいつもここで買っています。

 

では素敵な糖質制限ライフをお過ごしください^^

 

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