糖質制限ダイエット

糖質制限中に使える!10個の厚揚げ活用法

 厚揚げは糖質制限でのポテンシャルが高い

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↓こちらの記事で、カレーの白ごはんの代用には厚揚げが一番だったことを書きました。

>>ソイライスは失敗続き、カレー白ごはんの代用は厚揚げが一番だった<<

 

厚揚げはカレーの白ごはんの代用としてもピカ一ですが、

カレーだけじゃなく、

他にもご飯の代用としてとてもとても使える食材でした!

 

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大きな厚揚げを1個当たりの糖質量でも

たった0.2gないほど低いのです。

>>厚揚げの重さを計って糖質量を計算してみた<<

 

私が日々の糖質制限食で厚揚げを使う中で、

使える!これはおススメ!

という方法を10個ご紹介します。

 

厚揚げのポテンシャル、かな~り高いですよ!

 

カレーの白米の代用として

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このページの冒頭でお伝えした方法です。

ソイライスより満足度あり。

 

カレーの中に厚揚げを入れて一緒に煮る

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上の方法よりも、厚揚げにカレーの味が染み込むので

より美味しく感じる方法。

 

子供の幼稚園の給食で『厚揚げのカレー煮』というメニューがあったので

我が家でもやっています。

子供も好きです。

 

トースターでチーズと焼く

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これは超簡単なのにボリューミーでおすすめ!

満足度高し!

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  1. 厚揚げを袋から出し
  2. 適当にチーズをかけて
  3. 適当に麺つゆをかけるだけ!

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コツらしきものと言えば、

アルミホイルの淵を上向きに曲げておくことです。

トースターから取り出すとき

汁がこぼれにくくなります^^

 

麻婆豆腐丼に

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家族は麻婆丼、

糖質制限者は厚揚げの麻婆丼。

管理人
厚揚げだって豆腐なのに!?

 

と思うでしょ?

管理人
でも合うんですよね^^

 

親子丼、卵丼に

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休みの日のランチによくやります。

家族は卵丼、

糖質制限者は白ごはん⇒厚揚げに変えるだけ。

麻婆丼よりはあっさり。

味が染みるよう、具と一緒に煮込んでもいいですね。

 

八宝菜丼に

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八宝菜を少し濃いめの味付けにした方が合います。

もしくは、厚揚げに麺つゆを少し掛けるとか。

管理人
厚揚げは丼物とよく合うので便利

 

豚の生姜焼きのタレ掛け

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厚揚げは料理要らず。

チンして豚肉の生姜焼きのタレを上からかけただけ。

管理人
 ズボラ万歳!

 

こんなのでも、充分白ごはんの代わりになります!

 

マメな方は生姜焼きのタレで

厚揚げを少し焼くと尚よしです^^

 

牛肉の煮物と

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牛肉と白菜の煮物に

厚揚げを多めに入れます。

厚揚げのボリュームで結構満足度が上がります。

家族には豆腐を入れるといいですよ。

 

煮物と一緒の場合は

味が染みるよう一緒に煮込むと美味しいです

 

焼いただけ!

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麺ゆつかけて焼いただけの厚揚げは

白ごはんの代用として

色んなおかずと合わせるのに使えます。

↓こんなのとか

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豆腐じゃダメ、厚揚げ!

管理人
厚揚げは白米の代用品として一番!

 

私はそう思うので

冷蔵庫にはいつも2~3袋の厚揚げを常備しています。

 

厚揚げは豆腐からできているから豆腐でもいいかな?

と思いますが、やはり厚揚げの方が合います!

 

豆腐だとあっさり水臭すぎたり、

歯ごたえが無かったり。

 

厚揚げ、使えますよ!

 

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