【こんにゃく米】買ってみた
お米に混ぜて炊くと
糖質がぐ~んと低く抑えられるんですよ^^
混ぜる量によって、
糖質50%減、30%減、20%減、みたいに。
糖質50%オフにできるこんにゃく米を買って食べてみました。
こんにゃく米が到着【量と値段】
1680円、送料無料のこんにゃく米を買いました。
量は2週間分。
この値段で2週間分なら悪くないです。
↓これを買いました
買う時に当日から使えるポイントが貰えて
100円安くなり1580円送料無料でした。
ゆうメールで届きました。
注文時には無農薬だということを意識していませんでした。
「無農薬」という文字を見つけて
またまたラッキー!
100円安く買えたし無農薬って今知ったし、
開けてみたら、袋が重なって暴れていたので
念の為数えてみたら、しっかり14袋ありました。
今回、14袋のうちの4袋を使って
糖質50%オフのこんにゃく米を炊いてみます。
さてどれくらいの量の白ごはんが炊きあがるのでしょうか?
こんにゃく米【糖質50%カット用の分量】
↓分量表が入っていました。
私は糖質50%カットにしたいので
表の一番下をチェック。
↓表を拡大
お茶碗1杯150gの白ごはんの糖質量→55.65g
こんにゃく米を混ぜて炊いた→27.85g
確かに糖質量が半分になっています。
ふむふむ、
ご飯150gも入らないから
もっと糖質減らせそう!
糖質を50%減らす分量
私が買ったこんにゃく米の場合、
お米0.5合 + こんにゃく米4袋
この分量で炊くと、
炊きあがりの量が2.5合になるようです。
こんにゃく米の炊き方【実践】
米を0.5合洗う
一抹の不安を覚えました。
大丈夫!?
今までお米1合は洗ったことはありましたが、
お米0.5合という少ない量は初めて。
めちゃくちゃしょぼい量でした。
水を2.5合の線まで入れる
水を2.5合の線まで量入れます。
こんにゃく米を入れる
■「米を洗って水を入れる」
↓ ↓ ↓
■「こんにゃく米を入れる」の順です。
4袋全部いれます。
こんにゃく米が水の上に浮いているので
お米といい感じにまみれるように、下からぐいっと混ぜます。
注 こんにゃく米は洗いません
こんにゃく米は洗わないんですね。
混ぜるだけ。
ちなみに、半透明なのがお米で
白いのがこんにゃく米です。
こんにゃく米の炊きあがり
なんとなくわかりますか?
透明なのがこんにゃく米です。
こんにゃく米に対してお米の量が
めちゃくちゃ少ない感じです。
米どこいった?
えらい少ないけど美味しいのか!?
またまた不安がよぎります。
こんにゃく米を食べた感想
お米がたった0.5合で
こんにゃく米の割合が多いご飯を炊いたのですが
食べて最初の感想は
でした。
心配していたこんにゃく臭はゼロ。
不思議!
ただ味は
やっぱり米100%のご飯のようにはいきませんでした。
米の粘り気が少なく
パラパラしたご飯の印象。
でも充分美味しく食べられる。
米の量がかなり少ないご飯にしては
かなりご飯っぽい。
いけるいける!
炊く前は、
米の量に対してこんにゃく米が多すぎでは?
と心配でしたが
これなら糖質30%カットとか、
20%カットの炊き方にしなくても大丈夫。
よし、次も50%カットの炊き方でいこうと決めました。
子供の感想
私は糖質制限中なので
味方であるこんにゃく米を
「ひいき目」に見ている可能性があります。
マイナス点に無意識に蓋をしているかもしれないのです。
子供にも試食を頼んで感想を聞きました。
よっしゃ合格です!
こんにゃく米のコスパを計算してみた
お茶碗何杯分?
「お米0.5合+こんにゃく米4袋」
で炊いたご飯はどれくらいの量なのか、計ってみました。
1杯の量は、小さめお茶碗に軽く1杯。
もったいない、もったいない。
白ごはんに飢えているんです、
お釜にくっついたご飯もいただきました^^
1杯あたりの重さ
お茶碗1杯の平均の重さを出してみると
お茶碗1杯の重さ(平均)=110g
となりました。
※ 109.625g、小数点1位四捨五入
お茶碗1杯あたりのこんにゃく米の値段
今回購入したこんにゃく米は
14袋入りを1580円で買いました。
1袋あたりの値段 → 113円
(※計算 1580円÷14=112.85円≒113円)
今回こんにゃく米を4袋使ったので
糖質50%カットのご飯8杯分 → 452円
(※計算 113円×4袋=452円)
お茶碗1杯(約110g)→ 57円
(※計算 452円÷8=56.5円)
安い!
お茶碗1杯の糖質量は?
糖質量を計算してみると
糖質量=20.2g
でした。
↓今回食べたこんにゃく米